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Rezepte

Spiegeleier mal anders: Bei diesem Rezept stockt das Ei im Ofen. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
17. April 2014 15:43
 

Deftiges Osterfrühstück: Speckeier aus dem Ofen

Ohne Eier geht an Ostern gar nichts. Aber es muss ja nicht immer das klassische hartgekochte und gefärbte Ei sein, das Gastgeber beim ... mehr

Ein Genuss zum Osterfest: Knusprig wird das Lammfleisch durch die Kräuter-Nuss-Kruste. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
16. April 2014 08:59
 

Knusperiger Klassiker zu Ostern: Lamm mit Minz-Cashew-Kruste

Lammfleisch zum Osterfest - das hat Tradition. Wer noch auf der Suche nach einem raffinierten Rezept ist, wird hier fündig: Zarte Stücke ... mehr
 
Zum Vernaschen lecker: Die Eierhälften sind mit Vanilleeis gefüllt.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Manuela Rüther
16. April 2014 08:58
 

Gefüllte Ü-Eier

Nicht jedes Kind mag richtige Eier. Manche stehen mehr auf die schokoladigen Pendants. Und wenn die dann noch mit Eis gefüllt sind, bleibt ... mehr
 
Der Frühling zum Essen: Gartengemüse und ein Kräuterpesto machen diese Suppe besonders aromatisch.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Manuela Rüther
04. April 2014 09:18
 

Grüne Frühlingssuppe

Je wärmer es wird, desto mehr wächst und gedeiht im Gemüsegarten. Genau der richtige Zeitpunkt also für eine vitaminreiche ... mehr
 
Der krönende Abschluss eines jeden Menüs: Crumble-Cupcakes mit Früchten.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Zabert Sandmann Verlag/Andrea Kramp und Bernd Gölling
28. März 2014 09:44
 

Crumble-Cupcakes «Tutti frutti»

Crumble-Cupcakes sind ein Klassiker aus der US-amerikanischen Küche. Zusammen mit gemischten Früchten und Vanillesahne entsteht die ... mehr
 
Hauchdünn geschnittenes Kalbsfilet wird auf einem fruchtigen Feigensalat gebettet.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Zabert Sandmann Verlag/Andrea Kramp und Bernd Gölling
21. März 2014 09:24
 

Saltimbocca auf Feigensalat

Dieses Gericht lässt schon an laue Urlaubsabende denken: Saltimbocca auf Feigensalat. Die Zutaten könnten mit Parmaschinken, Feigen und ... mehr
 
Leicht und lecker: Gefüllt werden die Wraps mit Salatblättern, Kichererbsensprossen und Sojakeimen. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
14. März 2014 09:20
 

Kräuterwraps mit würziger Creme

Das Frühjahr steht bevor und damit steigt bei vielen der Wunsch nach leichter, figurfreundlicher Küche. Ein Wrap mit Kräutern und ... mehr
 
Leichte Kost zum Beginn der vorösterlichen Fastenzeit: An Aschermittwoch steht bei vielen Menschen traditionell Fisch auf dem Speisezettel. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
07. März 2014 16:09
 

Auftakt zum Fasten: Zander mit Spinat und Basilikumschaum

Am Aschermittwoch (5. März) beginnt für Katholiken die Fastenzeit. Viele Menschen essen dann traditionell ein Fischgericht, zum Beispiel ... mehr
 
Das Schälen von Schwarzwurzeln ist etwas aufwendig. Dass die Mühe sich lohnt, zeigt dieser Salat.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Manuela Rüther
07. März 2014 09:14
 

Schwarzwurzelsalat

Schwarzwurzeln werden wegen ihres Aussehens und ihrer Erntezeit auch als Winterspargel bezeichnet. Mit einem nussig-fruchtigen Dressing ... mehr
 
Das heizt ein: Ingwer, Chili und exotische Gewürze geben diesem winterlichen Rindfleisch-Topf seine Würze. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
21. Februar 2014 09:20
 

Würziger Curry-Rindfleisch-Topf

Der Februar ist oft nass und kalt. Ein würziger Rindfleischeintopf ist dann genau das Richtige. Durch die Zugabe von rotem Curry und ... mehr
 
 

Ratgeber Geld

 
Noch ein Sonderangebot: Die Zahl der «Promotions» ist laut der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) deutlich gestiegen. Doch die Wirkung lässt nach.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Matthias BalkImmer mehr Sonderangebote: Doch die Begeisterung dafür schwindet
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