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Rezepte

Fisch vom Grill: Eine Streifenbrasse schmeckt mit Speck, Tomaten und Feta. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
25. Juli 2014 11:58
 

Streifenbrasse mit Feta-Tomaten

Tschüss Würstchen und Steak - jetzt kommt Fisch auf den Grillrost! Mit diesem Rezept gelingt ein leichtes Gericht für heiße Sommertage. ... mehr

Entweder in Flaschen abfüllen oder direkt genießen: Eine Limo schmeckt am besten eisgekühlt. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
25. Juli 2014 11:58
 

Ingwer-Karamell-Limo

Die Sonne knallt, es ist brütend heiß - wie gut tut da eine kalte Limonade! Im Supermarkt gibt es zwar viele Geschmacksvarianten. Doch ... mehr
 
Frischekick aus dem heimischen Gemüsegarten: Ein Salat aus frischen Erbsen, Bohnen und Zuckerschoten ist ein herrliches sommerliches Essen. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
11. Juli 2014 09:20
 

Auf die Schoten, fertig, los - Erbsen-Bohnen-Salat

Jetzt haben jede Menge Gemüsesorten aus heimischen Anbau Saison. Eine gute Gelegenheit, mal einen Salat aus frischen grünen Erbsen und ... mehr
 
Lassen sich gut in Muffinförmchen zubereiten: Diese Küchlein sind mit frischen Kirschen im Hochsommer ein besonderer Genuss.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Manuela Rüther
04. Juli 2014 10:01
 

Kirschküchlein

Kirschen haben bis in den August hinein Saison. Zum Backen sind Sauerkirschen (Morellen) am besten geeignet. Unterschieden wird zwischen den ... mehr
 
Die Mischung macht's: Damit die Rippchen schön braun und saftig werden, pinselt man sie mit einer selbstgekochten Marinade ein. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
27. Juni 2014 09:11
 

Marinierte Rippchen vom Grill

Fleischliebhaber freuen sich über Abwechslung vom Rost. Wer Rippchen auf dem Grill zubereiten will, sollte genug Vorbereitungszeit ... mehr
 
Beim Kochen im Freien muss alles ein wenig improvisiert werden: Verschließbare Gläser etwa für die Joghurtsoße zum Hähnchen sind da ganz hilfreich. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
20. Juni 2014 09:03
 

Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt

Grill und Gaskocher sind vom Campingplatz nicht wegzudenken. Gut geeignet fürs Outdoor-Essen sind Gerichte, die sich mit wenigen ... mehr
 
Passt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch: Ein Blattsalat ist schnell zubereitet. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
13. Juni 2014 09:17
 

Kopfsalat mit Ei und Schnittlauch

Jetzt hat Kopfsalat aus heimischen Anbau wieder Saison. Die grünen Freilandgewächse sind weitaus aromatischer als ihre Verwandten aus dem ... mehr
 
Aufgegabelt: Frische Petersilie und frischer Basilikum geben dem Pesto zur Pasta sein besonderes Aroma.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Manuela Rüther
06. Juni 2014 09:01
 

Linguine mit Pesto

Jetzt gibt es auf dem Markt oder im eigenen Garten wieder frische Kräuter in Hülle und Fülle. Es ist also Zeit, ein Kräuter'-Pesto ... mehr
 
Goldbraun gebratene Fischnockerl und ein frischer Endivien-Paprika-Salat ergeben eine abgrundete, aufregende Kochkreation.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Zabert Sandmann Verlag/Andrea Kramp und Bernd Gölling
30. Mai 2014 09:04
 

Gebackene Zandernockerl auf Endivien-Paprika-Salat

Zandernockerl gehören zur bodenständigen Küche Österreichs. Ein scharfer Endivien-Paprika-Salat bringt jedoch eine mediterrane Note ins ... mehr
 
Kein großer Aufwand nötig: Eis wie dieses Früchtegranité aus Erdbeeren lässt sich gut selbermachen. Foto: Manuela Rüther © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH
23. Mai 2014 10:01
 

Früchte-Granité

Bei den heißen Temperaturen steigt der Appetit auf frische Früchte - und auf ein leckeres Eis. Beides zusammen ergibt ein ... mehr
 
 

Ratgeber Geld

 
Wer aus beruflichen Gründen zwischen zwei Wohnungen pendeln muss, kann sich einen Teil der Kosten über die Steuererklärung zurückholen.  © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH / Jens SchierenbeckDoppelte Haushaltsführung: Familienheimfahrten absetzbar
Zwei Wohnungen in zwei verschiedenen Städten gehen ins Geld. Manchmal lässt sich das aus beruflichen Gründen nicht verhindern. Dann lassen sich die ...  mehr
 
 
 
 
 
 
 
 

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