Die Adresse zum Lecker essen gehen. Schon 1991 entschied sich Claude Huppertz dazu seine Speisekarte zu ändern, obwohl ihn das zwei Sterne kostete.
Er war der erste Restaurantbesitzer, der sich das traute, die Preise zu halbieren und einen größeren Raum für 100 Gäste zu schaffen, vorher gab es nur Platz für 30. 95 Prozent seiner damaligen Sterne-Gäste blieben seinem Restaurant zwar fern, aber er hatte dafür aber eine neue Klientel gewonnen. Sein "World Food" mit italo, franco, asia, california Einfluss - darunter Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Geflügel, schlug voll ein. Es wird ergänzt durch verführerische Desserts und eine exquisite Käseauswahl. Das läuft seit Jahren gut, denn die Qualität und die Preise stimmen.
Nach dem Motto "Never change a winning horse" gibt es weiterhin "Sashimi Deluxe" (rohe Atlantikedelfische mit Rosen-Ingwer, Sojasauce und Wasabi-Eis) oder Kalbsnieren in Senfschaum mit Pok Choi-Kidneybohnen und Sellerie-Bärlauch-Püree. Einfach Klasse.
Eintritt: -
Preise: Menu ab 39,50 EUR
Adresse: Ruhrtalstr. 326
PLZ: 45219
Tel: +49 2054 23 07
Fax: +49 2054 63 43
Email: huppertz@ange-dor.de
URL: http://www.ange-dor.de
Parkplatz: Vorhanden
Bus: -
UBahn: Bahn bis Kettwig
Bezahlung: visa; mastercard; american express
Zusatzangebot: -
Öffnungzeiten:
Er war der erste Restaurantbesitzer, der sich das traute, die Preise zu halbieren und einen größeren Raum für 100 Gäste zu schaffen, vorher gab es nur Platz für 30. 95 Prozent seiner damaligen Sterne-Gäste blieben seinem Restaurant zwar fern, aber er hatte dafür aber eine neue Klientel gewonnen. Sein "World Food" mit italo, franco, asia, california Einfluss - darunter Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Geflügel, schlug voll ein. Es wird ergänzt durch verführerische Desserts und eine exquisite Käseauswahl. Das läuft seit Jahren gut, denn die Qualität und die Preise stimmen.
Nach dem Motto "Never change a winning horse" gibt es weiterhin "Sashimi Deluxe" (rohe Atlantikedelfische mit Rosen-Ingwer, Sojasauce und Wasabi-Eis) oder Kalbsnieren in Senfschaum mit Pok Choi-Kidneybohnen und Sellerie-Bärlauch-Püree. Einfach Klasse.
Eintritt: -
Preise: Menu ab 39,50 EUR
Adresse: Ruhrtalstr. 326
PLZ: 45219
Tel: +49 2054 23 07
Fax: +49 2054 63 43
Email: huppertz@ange-dor.de
URL: http://www.ange-dor.de
Parkplatz: Vorhanden
Bus: -
UBahn: Bahn bis Kettwig
Bezahlung: visa; mastercard; american express
Zusatzangebot: -
Öffnungzeiten:
| 1. Januar - 31. Dezember | di bis sa | 18:30 Uhr bis 23 Uhr |
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