Diese Seite benötigt Javascript! Bitte aktivieren Sie Javascript für eine korrekte Darstellung.

Beeren und Orangen sind ideales Obst für Diabetiker

16.10.2018 - Bei Diabetes ist eine gesunde Ernährung besonders wichtig. Dazu gehören auch tägliche Obstportionen. Betroffene sollten bevorzugt zu ballaststoffreichen Früchten mit einem hohen Wasseranteil greifen.

  • Wer auf seinen Blutzuckerspiegel achten muss, kann Obst mit Joghurt kombinieren: So lassen die Früchte den Blutzucker langsamer ansteigen. Foto: Christin Klose © dpa - Deutsche Presse-Agentur

    Wer auf seinen Blutzuckerspiegel achten muss, kann Obst mit Joghurt kombinieren: So lassen die Früchte den Blutzucker langsamer ansteigen. Foto: Christin Klose © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH

Zwei Portionen Obst pro Tag - das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Auch Diabetiker können sich an diese Vorgabe halten.

Nicht alle Früchte wirken sich allerdings gleichermaßen auf den Blutzucker aus, heißt es in der Zeitschrift «Diabetes Ratgeber» (Ausgabe 10/2018). Günstig seien ballaststoffreiche Früchte, die viel Wasser enthalten. Dazu zählen der Zeitschrift zufolge zum Beispiel Orangen und Beeren.

Auch auf die Kombination komme es an: Zusammen mit eiweißreichen Lebensmitteln wie Quark oder Joghurt lässt Obst den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen.

Diabetiker können auch selbst schauen, wie ihre Werte auf bestimmtes Obst reagieren: einfach vor und nach dem Verzehr den Blutzucker messen.

Schließen

Aus Sicherheitsgründen werden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet.

Um das zu verhindern, werden Sie bitte vor Ende dieses Zeitraums wieder aktiv.

Nach erfolgtem Logout können Sie sich erneut anmelden.
Aus Sicherheitsgründen wurden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet. Bitte loggen Sie sich erneut ein.

Homepage aktualisieren