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Immer mehr Erdbeeren werden in Gewächshäusern angebaut

21.05.2019 - Frankfurt/Main (dpa) - Die deutschen Bauern bauen einen immer größeren Teil ihrer Erdbeeren in Gewächshäusern und Folientunneln an. Die Flächen für Erdbeeren vom freien Feld gehen zurück. Der Anbau unter Folie und Glas bewahre die Pflanzen vor extremen Wetterbedingungen, liefere höhere Erträge, bessere Qualität und sogar bessere Arbeitsbedingungen für die Erntehelfer, sagte Simon Schumacher, Sprecher des Verbandes Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer. Außerdem seien die Erträge um etwa 60 Prozent höher als im Freilandanbau.

  • Erdbeeren aus Folienanbau werden in Mainz-Drais nach der Ernte in Körnchen gestapelt. Foto: Lukas Görlach/Archiv © dpa - Deutsche Presse-Agentur

    Erdbeeren aus Folienanbau werden in Mainz-Drais nach der Ernte in Körnchen gestapelt. Foto: Lukas Görlach/Archiv © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH

Seit 2011 habe sich die geschützte Anbaufläche mehr als verfünffacht, teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mit. Im vergangenen Jahr waren etwa zwölf Prozent der Erdbeeranbaufläche von Gewächshäusern oder Folientunnel geschützt.

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