Diese Seite benötigt Javascript! Bitte aktivieren Sie Javascript für eine korrekte Darstellung.

Statt Artistik: Varieté streamt jetzt Online-Kochkurse

24.01.2021 - Was tun am Wochenende? Irgendwann wird das Filme- und Serien-Schauen langweilig. Selber kochen ist im Lockdown ein wichtiges Thema. Hilfe gibt es von Köchen aus Restaurants.

  • Holger Melchert (l) und Jürgen Wawrzenetz stehen mit ihrer Kochbox in der Küche des GOP Varieté-Theater. Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa © dpa - Deutsche Presse-Agentur

    Holger Melchert (l) und Jürgen Wawrzenetz stehen mit ihrer Kochbox in der Küche des GOP Varieté-Theater. Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa © dpa - Deutsche Presse-Agentur GmbH

Der zweite Lockdown traf das GOP-Varieté in der Hochsaison, mit der Online-Show «Kochbox live» will das geschlossene Theater den Kontakt zum Publikum halten. «Wir möchten einen Blick hinter die Kulissen bieten und unsere Gäste ein bisschen bespaßen», sagte Küchendirektor Holger Melchert. Der 50-Jährige moderiert die dreistündige Koch-Show aus dem Varieté in Hannover, sein Kollege Jürgen Wawrzenetz (35) steht am Herd.

Jeden Samstag können zwölf Parteien mit jeweils zwei Personen ein Drei-Gänge-Menü mitkochen und sich per Zoom mit den Profis austauschen. Die Teilnehmer kaufen vorab eine Kochbox mit den Zutaten und Getränken. Diese können sie im Theater abholen oder sich schicken lassen. Die Termine bis Mitte Februar sind laut Melchert schon ausgebucht.

Kultur und Gastronomie leiden in der Pandemie immens. Die GOP-Mitarbeiter sind wie im Frühjahr in Kurzarbeit. Ein Ausweg aus der finanziellen Misere ist die Online-Show «Kochbox live» nicht. «Wir werden nicht reich damit. Aber wir können zeigen: Wir sind nicht weg, wir bereiten uns auf neue Shows vor», sagte Melchert. In das Restaurant des GOP passen 90 Gäste, es war vor Corona samstags zweimal am Abend ausgebucht. Die Shows mit Akrobatik, Zauberei und Comedy verfolgten am Wochenende jeweils 310 Gäste, viele buchten ein Menü dazu. In dem eigens eingerichteten Kochstudio des Varietés sollen jetzt auch andere Formate wie etwa Tutorials, also Lehrvideos, entstehen.

Zahlreiche Restaurants werden wegen der verordneten Schließungen erfinderisch: Vermehrt bieten sie nicht nur Gerichte to go, sondern auch Kochboxen mit Zutaten an. Ein anderes Konzept ist das Wohnmobil-Dinner. Dabei können die Gäste mit ihrem Camper auf den Restaurant-Parkplatz fahren und dort essen.

Schließen

Aus Sicherheitsgründen werden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet.

Um das zu verhindern, werden Sie bitte vor Ende dieses Zeitraums wieder aktiv.

Nach erfolgtem Logout können Sie sich erneut anmelden.
Aus Sicherheitsgründen wurden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet. Bitte loggen Sie sich erneut ein.

Homepage aktualisieren