Diese Seite benötigt Javascript! Bitte aktivieren Sie Javascript für eine korrekte Darstellung.

Salzt man das Fleisch vor oder nach dem Braten?

12.07.2019 - Für manche ist es eine alte Küchenregel: Salzt man Fleisch vor dem Anbraten, wird es zäh. Aber stimmt das überhaupt und wenn ja, was steckt dahinter? Wir zeigen euch, wann ihr euer Steak wirklich salzen und würzen solltet, damit es nicht trocken wird.

Schließen

Aus Sicherheitsgründen werden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet.

Um das zu verhindern, werden Sie bitte vor Ende dieses Zeitraums wieder aktiv.

Nach erfolgtem Logout können Sie sich erneut anmelden.
Aus Sicherheitsgründen wurden Sie nach 30 Minuten Inaktivität vom System abgemeldet. Bitte loggen Sie sich erneut ein.

Homepage aktualisieren